सलेम:
एक दूर के रिश्तेदार द्वारा नब्लस साबुन बनाने की हजार साल पुरानी प्रथा शुरू की गई, उम्म अल-अबेद अब यूनेस्को द्वारा अमूर्त विश्व धरोहर के रूप में नामित इस प्रथा के रहस्यों को बता रही है।
उम्म अल-अबेद इजरायल के कब्जे वाले वेस्ट बैंक में कई छोटी साबुन कार्यशालाओं में से एक, नब्लस के पूर्व में सलेम गांव में अपने घर पर हस्तशिल्प साबुन बनाती है।
यह प्रक्रिया प्राथमिक है, जिसमें कंक्रीट के आंगन में एक प्लास्टिक की बाल्टी और केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं: जैतून का तेल, पानी और लाइ।
उम्म अल-अबेद ने कहा, “जिस व्यक्ति ने हमें साबुन बनाना सिखाया, वह इम्मातिन गांव का एक बुजुर्ग रिश्तेदार था। बहुत समय पहले, लगभग 20 से 30 साल पहले, वह यहां आई थी और साबुन बनाया था।”
उन्होंने कहा, “जब उसने तेल पकाया, तो मैंने देखा कि वह यह कैसे करती है। मैंने प्रक्रियाएं सीखीं और मैंने खुद साबुन बनाना शुरू कर दिया। मैंने इसे गांव के सभी निवासियों के लिए बनाया।”
उम्म अल-अबेद के पीछे महिलाएं कड़ी मेहनत कर रही थीं। एक ने एक कंटेनर से जैतून का तेल डाला, फिर उसमें लाई मिला दी। एक लंबी छड़ी का उपयोग करके, उसने मिश्रण को एक हाथ से हिलाया और दूसरे हाथ से पानी में डाला। जैसे ही उसने ऐसा किया, मिश्रण धीरे-धीरे चमकीले हरे रंग में बदल गया।
खाना पकाने का काम तेल के ड्रम में लकड़ी की आग पर किया जाता है। जब मिश्रण तैयार हो जाता है, तो इसे प्लास्टिक-लाइन वाली बड़ी ट्रे में डाला जाता है और ठंडा और सख्त होने के लिए छोड़ दिया जाता है।
विशाल धातु की शीट से साबुन की छोटी-छोटी पट्टियों में काटने से पहले विशाल ब्लॉक को हाथ से चिह्नित किया जाता है।
पीढ़ी-दर-पीढ़ी सौंपी जाने वाली कारीगर प्रक्रिया को हाल ही में यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में जोड़ा गया है।
‘इसे संरक्षित करने की जरूरत’
यह हिकाये, महिला कहानी कहने की परंपरा, पारंपरिक दबकेह नृत्य और कढ़ाई जैसी अन्य फिलिस्तीनी प्रविष्टियों में शामिल हो गया है।
संयुक्त राष्ट्र के सांस्कृतिक संगठन के अनुसार: “जैतून के तेल का उपयोग लोगों के प्रकृति के साथ मजबूत संबंध को दर्शाता है, और कई लोग शादी और जन्मदिन जैसे समारोहों के लिए व्यक्तिगत उपहार के रूप में अपने घर का बना साबुन का उपयोग करते हैं।”
“फिलिस्तीन में अधिकांश परिवार इस परंपरा को साझा करते हैं, जिसमें उत्पादन के सभी चरणों में पुरुष और महिलाएं दोनों भाग लेते हैं” और बच्चे इसे काटने और पैक करने में मदद करते हैं।
नब्लस में, 1872 में स्थापित तुकन साबुन फैक्ट्री, बार का उत्पादन जारी रखती है।
इसकी स्थापना “ओटोमन काल में हुई थी और तब से यह साबुन बना रहा है”, कारखाने के प्रमुख नेल कुब्बाज ने कहा।
वह अपने कार्यालय में सूट और फ़ेज़ पहने पुरुषों की फीकी तस्वीरों से घिरा हुआ था, जो कारखाने के सह-संस्थापक अब्दुल फत्ताह तुकन परिवार के सभी सदस्य थे।
साइट का आउटपुट उम्म अल-अबेद की कारीगर कार्यशाला की तुलना में काफी अधिक है।
फ़ैक्टरी के फर्श पर, साबुन की एक परत ने पूरे कमरे को दीवार से दीवार तक ढक दिया। एक नंगे पाँव साबुन बनाने वाला धीरे-धीरे कमरे में पीछे की ओर चला और विशाल साबुन के कालीन को बिल्कुल सही आकार के अलग-अलग टुकड़ों में काट रहा था।
फिर हजारों अलग-अलग साबुनों को अलग-अलग लपेटने से पहले सूखने के लिए खोखले गोल टावरों में ढेर कर दिया गया।
क़ुब्बाज ने कहा, यूनेस्को द्वारा नब्लस साबुन को मान्यता देना “वैश्विक समुदाय द्वारा इस शिल्प के महत्व और इसे संरक्षित करने की आवश्यकता की स्वीकृति है।”
ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण था “इन पारंपरिक उद्योगों को कमजोर करने के इजरायली कब्जे के प्रयासों को देखते हुए,” उन्होंने कहा।
(शीर्षक को छोड़कर, यह कहानी एनडीटीवी स्टाफ द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड फ़ीड से प्रकाशित हुई है।)
